Vyhľadávanie v kategórii

Hlavné jedlá

Letné

STEAK Z TUNIAKA S OPEKANOU ZELENINOU

29. júna 2019

Priznám sa, že k tomuto receptu nemám pripravený žiadny špeciálny, môj, príbeh z kuchyne. Ale možno ste si už všimli, že som na blog pridala novú kategóriu letných receptov. Postupne sem budem pridávať všetky, môjmu srdcu blízke, recepty.

Continue Reading
Letné

PEČENÉ CUKETOMRKVOVÉ PLACKY

21. júna 2019
Pecene cuketovomrkvove placky

Ako som si nedávno prečítala v mojom obľúbenom food časopise, cuketa je vraj kráľovnou leta. Hoci je to z botanického hľadiska ovocie (možno sa nám už bude zdať menej čúdný fakt, že ju používame do koláčov) v mojich mysli je to stále zelenina, ktorá patrí snáď v každom ročnom období a nie len v lete k najvyhľadávanejším v potravinách, supermarketoch, či na lokálnych trhoch.

Continue Reading

ŠPARGĽOVÉ RIZOTO

18. mája 2019

V dnešnú sobotu sa konečne znovu vrátila jar. Na oblohe ani mráčik, slnko ma zohrievalo tak, že som dnes väčšinu dňa mohla chodiť len v košeli.

Continue Reading
Polievky

KRÉMOVÁ ŠPARGĽOVÁ POLIEVKA

5. mája 2019
Krémová špargľová polievka

Na jari okrem prebúdzajúcej sa prírody, spevu vtákov, dlhších dní a voňavých kvetov milujem aj čerstvé sezónne potraviny. Špargľa má svoju sezónu od polky apríla do konca júna. To, že mám špargľu rada som vlastne zistila vďaka mamininej špargľovej polievke.

Continue Reading
Pečivo

VEĽKONOČNÁ BABA

17. apríla 2019
Veľká noc tradične pripadá vždy na prvú nedeľu po prvom jarnom mesačnom splne. Tento rok veľkonočný predĺžený víkend začína tzv. Zeleným štvrtkom, 18. apríla.
Tieto sviatky jari už cítiť na každom kroku, teplejším slnečnejším počasím, v kvetinárstvach, ktoré nám ponúkajú krásne jarné kvety a veľkonočné dekorácie vajíčok, zajačikov alebo kuriatok a v časopisoch popisujú veľkonočné zvyky a tradície a dávajú nám tipy, čo dobré a tradičné si počas týchto sviatkov navariť.

Continue Reading

Polievky

POLIEVKA Z MEDVEDIEHO CESNAKU

12. apríla 2019

Krémové polievky ako súčasť hlavného jedla na obed, večeru alebo aj ako hlavné jedlo. Tento typ polievky patrí k mojim najobľúbenejším jedlám, nielen pre rýchlosť a jednoduchosť prípravy, ale naviac sú aj veľmi zdravé. A hlavne tráviaci systém, aj taký menej poslušný ako ten môj, si s nimi ľahko poradí. Continue Reading

PESTO Z MEDVEDIEHO CESNAKU

27. marca 2019

Medvedí cesnak je pre mňa jeden zo symbolov prichádzajúcej jari. Je to bylinka, ktorá je momentálne veľmi vyhľadávaná, obľúbená a zároveň aj veľmi liečivá.
Napriek tomu, že rastie celkom hojne v mestskej časti, kde bývam, tak cez týžden som si ju nestihla nazbierať. Continue Reading

Raňajky

QUICHE Z JARNEJ CIBUĽKY

25. marca 2019
Prichádza obdobie, kedy konečne môžeme tráviť viac času vonku, v prírode a možno už nám to vyjde dokonca aj cez týždeň, keďže sa nám dni konečne začínajú predlžovať. Ja sa teším z toho, že zrazu idem do práce za svetla a keď odchádzam ešte stále slniečko svieti. Tak už “len stačí, že bude pár dní teplo ako to bolo v posledné dni, aby už aj večery boli teplejšie a mohli sme si vychutnávať atmošku jari niekde v lese alebo na teraske pri káve, či vínku. 

Continue Reading

PEČENÝ SUMČEK S BYLINKOVÝMI SLADKÝMI ZEMIAKMI

9. marca 2019
Pečený sumček s bylinkovými sladkými zemiakmi
Mám za sebou veľmi inšpiratívny a krásny “ženský” víkend, v piatok sme my ženy oslavovali náš deň. Bolo krásne vidieť ako skoro všetky ženy chodili v piatok s kvetom v ruke, v kaviarni ste dostali od čašníka tulipán a na sociálnych sieťach sme sa spoločne prepojili a želali sme si krásny deň. 

Continue Reading

Koláče

ŠIŠKY

10. februára 2019
Fašiangy sú obdobím od Troch kráľov až po polnoc Popolcovej stredy, tento rok sa toto fašiangové obdobie končí 6. marcom. Je to v podstate čas prechodu zimy po jar. Počas fašiangov sa robia zabíjačky, organizujú sa oslavy, no je to proste dobrá príležitosť na hodovanie.

Continue Reading