Vyhľadávanie v kategórii

Hlavné jedlá

Hlavné jedlá Jesenné

PEČENÁ HOKAIDO TEKVICA S KURACÍM MäSOM

28. októbra 2020
Pecena tekvica

Sezóna tekvice je v plnom prúde. Tekvica hokaido neodmysliteľne patrí k jeseni, farbou, vôňou, jej celkovým vzhľadom, keďže hýri farbami jesenných listov. Má veľmi veľa benefitov pre náš organizmus a pri varení ma jeden obrovský benefit, nemusíte sa trápiť s jej šúpaním. Naopak bola by to obrovská škoda, keďže šupka obsahuje veľmi veľa benefitov.

Continue Reading
Hlavné jedlá Letné

POKE BOWL

23. júla 2020
poke bowl

Poke bowl alebo miska plná ryže, čerstvej zeleniny, rýb, jednoducho poke vitamínová bomba. Poke bowl je jedlo havajského pôvodu. V každej poke miske by ste mali nájsť ryžu, kúsok surovej ryby, ale viem, že existujú aj vegetariánske verzie s tofu. Ak máte radi sushi, dovolím si tvrdiť, že poke bowl si zamilujete tiež, ak už náhodou zaláskovaní nie ste.

Continue Reading
Hlavné jedlá Polievky Vianoce

KRÉMOVÁ HRÍBOVÁ POLIEVKA

3. decembra 2019
kremova hribova polievka

Včera nám definitívne zaklopala zima na dvere. Studený vietor, snehové vločky, tmavšie dni, vôňa Vianoc, perníkového korenia a do ruky horúci čaj alebo polievka. Tak vyzerá často 1. zimný mesiac, december. Hlavne počas takýchto dní, kedy sme viac náchylní na chorobu alebo najčastejší problém “soplík” si treba dopriať celú kopu vitamínov a teplá polievka je pre mňa hlavne v tomto období tekutým zlatom. Obzvlášť táto krémová hríbová polievka patrí k mojim naj.

Continue Reading
Hlavné jedlá Jesenné

TEKVICOVÉ GNOCCHI

11. novembra 2019
tekvicové

Leto prešlo ako voda a jeseň sa ukazuje v celej svojej kráse. Vôňa a farba padajúceho lístia, teplé počasie babieho leta ale aj to sychravé upršané so zamračenou oblohou, kedy je najlepšie len ostať doma pod dekou, zapáliť si sviečky, uvariť si teplý čaj a tekvicové menu.

Continue Reading
Hlavné jedlá

ÁZIJSKÉ CESTOVINY S KREVETAMI

8. októbra 2019
Ázijské cestoviny s krevetami

Vraj najväčšími milovníkmi cestovín na svete sú Taliani. Áno, veď povedzme si, že cestoviny alebo ako by samotní Taliani povedali “pasta” patrí k ich tradičnej kuchyni. Ja nemusím byť ani Talianka, na to aby som sa tu verejne priznala, že cestoviny doslova milujem. A rovnako tak milujem vymýšľať kombinácie chutí, ktoré sú typické pre rôzne typy známych svetových kuchýň.

Continue Reading
Hlavné jedlá Letné

PEČENÉ CUKETOMRKVOVÉ PLACKY

21. júna 2019
Pecene cuketovomrkvove placky

Ako som si nedávno prečítala v mojom obľúbenom food časopise, cuketa je vraj kráľovnou leta. Hoci je to z botanického hľadiska ovocie (možno sa nám už bude zdať menej čúdný fakt, že ju používame do koláčov) v mojich mysli je to stále zelenina, ktorá patrí snáď v každom ročnom období a nie len v lete k najvyhľadávanejším v potravinách, supermarketoch, či na lokálnych trhoch.

Continue Reading