Vyhľadávanie v kategórii

Pečivo

Pečivo

VEĽKONOČNÁ BABA

17. apríla 2019
Veľká noc tradične pripadá vždy na prvú nedeľu po prvom jarnom mesačnom splne. Tento rok veľkonočný predĺžený víkend začína tzv. Zeleným štvrtkom, 18. apríla.
Tieto sviatky jari už cítiť na každom kroku, teplejším slnečnejším počasím, v kvetinárstvach, ktoré nám ponúkajú krásne jarné kvety a veľkonočné dekorácie vajíčok, zajačikov alebo kuriatok a v časopisoch popisujú veľkonočné zvyky a tradície a dávajú nám tipy, čo dobré a tradičné si počas týchto sviatkov navariť.

Continue Reading

Pečivo Raňajky

MASLOVÉ CROISSANTY

3. apríla 2019
Maslové croissanty vo mne takmer vždy asociuujú obraz Eifelovej veže a tradičných francúzskych raňajok kdesi na terase tradičného francúzskeho bistra alebo kaviarne, kde si upíjate z horúceho espressa, čerstvého pomarančového džúsu a užívate si ruch ranných francúzskych ulíc, v mojich ideálnych predstavách dokonca sedím na terase s výhľadom na Eifelovku.

Continue Reading

Pečivo Raňajky

BEZLEPKOVÝ KVÁSKOVÝ CHLEBÍK S DOMÁCOU HRÁŠKOVOU POMAZÁNKOU

23. februára 2019
Bezlepkový kváskový chlebík s domácou hráškovou pomazánkou
Nie je nad domáci chlebík. Vôňa čerstvo upečeného chlebíka, chrumkavá kôrka a vláčny stred, to nezažijete inak, len ak si ho upečiete doma samy. 
Chlebík alebo žemličky som už piekla aj dávnejšie ale kváskovanie som tentokrát skúšala po prvýkrát. Bol to pre mňa celkom zážitok sledovať ako ten kvások každý deň pracuje, až kým ho nepoužijete v záverečnej fáze na pečenie chlebíka.

Continue Reading

Pečivo Raňajky Vianoce

VIANOČKA

2. januára 2019
Vianočka s maslom a medom, to sú jedny z mojich najobľúbenejších raňajok. Aj keď priznám sa, že cez rok si ju až tak často nenapečiem. Počas roka si skôr robím ovocné šaláty, smoothies, kaše s orechovým maslom alebo opekanými orechami, palacinky, lievance alebo vajíčka na sto spôsobov s hriankami.

Continue Reading