Browsing Tag

bez laktózy

DOMÁCI SLIVKOVÝ KOLÁČ S MRVENIČKOU

12. septembra 2021
slivkový koláč

Domáce je domáce. Najlepšie suroviny sú vždy domáce, lebo viete ako sa dopestovali, viete, že ovocie a zelenina neboli tisíckrát postrekované, že vajíčka pochádzajú zo sliepok, ktoré mali dostatok voľného výbehu alebo mäso pochádza zo zvierat, ktoré nebolo napichané hormónmi. Ja viem, že je pomerne náročné si dopriať vždy takéto suroviny do domácnosti, ani ja nemám k nim prístup vždy, hoci v obchodoch sa snažím kupovať vajíčka z voľného výbehu, mäso zo slovenských fariem ale úplne najradšej mám aj tak vajíčka, ovocie a zeleninu z babkinej záhradky. A z babkinej záhradky boli slivky, z ktorých som pripravila tento slivkový koláč.

Continue Reading

ČOKOMANDĽOVÉ COOKIES

23. marca 2021
čokomandľové cookies

Nebudem sa dnes dlho rozpisovať, lebo priznám sa, že žiadny dlhší text, resp. príbeh k dnešnému receptíku nemám. Cookies sú koláčiky, ktoré obľubujú všetci, malí či veľkí, samozrejme všetci majú jedného spoločného menovateľa, majú radi sladké. A recept na dobré cookiesky veru na mojom blogu chýba (ak nerátame môj viankový recept na mandľové cookies), tak som si povedala, že kedy, keď nie teraz počas doby lockdownovej, jeden vymyslím. A tak v jeden piatkový večer som napiekla čokomandľové cookies.

Continue Reading

PISTÁCIOVO-MANDĽOVÝ KOLÁČ S CITRUSMI

29. januára 2021
pistáciovo-mandľový koláč s citrusmi

Začiatok roka, je pre mňa vždy časom, kedy si doprajem citrusy. Treba doplniť vitamíny, no nie ? Ale je to pre mňa aj obdobie červených pomarančov, ktoré mám o mnoho radšej než tie klasické. Tie väčšinou len odšťavujem alebo strúham ich kôru do koláčov. Na blogu už mám jeden recept na obrátený mandľový koláč z červených pomarančov. Tento rok pridávam recept na pistáciovo-mandľový koláč s citrusmi, kde som práve do receptu použila šťavu z pomaranča a čerstvo nastrúhanú citrusovú kôru.

Continue Reading
Vianoce

VIANOČNÉ RAW GULIČKY

11. decembra 2020
vianočné raw guličky

Vôňa ihličia vo váze, vianočná v aróma lampe, na netflixe jeden vianočný film za druhým, v spotify vianočný playlist, v kuchyni vôňa škorice, klinčekov, badyánu a všade nedbalo rozsypaná múka a cukor. To je neklamný znak moje vianočnej romance. Klasické medovníčky, mandľové vianočné sušienky, či crinkles plné čokolády zasnežené práškovým cukrom a k nim som si pripravila recept na tieto vianočné raw guličky plné orechov a tradičného vianočného sušeného ovocia.

Continue Reading
Letné

JAHODOVÉ MUFFINY

19. júna 2020
jahodové muffiny

Jahodová sezóna je v plnom prúde. Blogeri pridávajú jahodové recepty na tisíc spôsobov. Jahodové tvarohové gule, jahodová galetka, jahodová zmrzlina a ja pridávam do pomyselnej knižky jahodových receptov jahodové muffiny.

Continue Reading
Letné

GALETKA S LESNÝM OVOCÍM

11. júna 2020
galetka s lesnym ovocim

Galetka s lesným ovocím, to je tá pravá osviežujúca sladká dobrota na horúce letné dni. Kombinácia jemne kyslastej chute malín, jahôd a čučoriedok so sladkou chuťou trstinového a kokosového cukru. Ak si dáte navrch jeden kopček domácej vanilkovej zmrzliny, tento letný dezert zmizne z vášho stola rýchlosťou blesku. A to u mňa doma teda galetka zmizla aj bez tej zmrzliny.

Continue Reading
Raňajky

ŠPALDOVO-POHÁNKOVÉ WAFLE

15. apríla 2020
wafle

Wafle, palacinky alebo lievance, všetky patria k mojim obľúbeným víkendovým raňajkovým jedlám. Cez týždeň si ich pri rannom zhone do práce nestíham pripraviť a urobiť si ich vopred, večer, nemá zmysel, keďže najlepšie chutia ešte teplé rovno z panvice.

Continue Reading

ČOKOŠKOVÝ PERNÍK

21. marca 2020

Na perník existuje nekonečne veľa receptov, lebo je to taký rýchly sladký kúsok neba, ktorý každý miluje. Aspoň, takto by som popísala ja tento koláčik, ak by sa ma niekto opýtal na definíciu. A ja som si tento čokoškový perník zamilovala na prvé zahryznutie.

Continue Reading
Vianoce

MEDOVNÍČKY

8. decembra 2019
medovnicky

Každoročná sladká klasika, vianočné medovníčky. Nimi vždy začínam svoj vianočný koláčikovský maratón. Nikdy nestačí urobiť len prvú várku, ale z minulých rokov som sa poučila, že predsa len to netreba prehnať, keď ich pečieme obe s maminou.

Continue Reading
Jesenné

JABLKOVÝ MREŽOVNÍK

30. októbra 2019
jablkový mrežovník

Ak by sa ma niekto opýtal, ktoré ovocie je pre mňa symbolom jesene, určite by som okrem spomínaného hrozna povedala hrušky a jabĺčka. Vždy si spomeniem na detstvo, ako som kreslila obrázky s ježkom, ktorý niesol na svojich pichliačoch jablká a opadané listy. A hoci som už vyrástla z takýchto obrázkov, teraz si vytváram pomyselné obrázky o jesenných koláčikoch vo svojej hlave, ktoré si spisujem do svojho zápisníka receptov. Jablkový mrežovník je koláčik, ktorým ja začínám sladké jesenné jablkové príbehy.

Continue Reading