Browsing Tag

bez laktózy

Vianoce

ORECHOVORUMOVÉ KOŠÍČKY

22. decembra 2021
orechovorumove kosicky

Orechovorumové košíčky. To je posledný vianočný recept tohto roka. A vznikol úplne náhodne. Lebo tieto košíčky mali byť pôvodne tradičné vianočné oriešky. Ale, keď som vyklápala už druhý plech s formičkami a takmer ani jeden oriešok nevyzeral pekne, vedela som, že buď celé cesto bude jeden nepodarok alebo skúsim vymyslieť niečo iné. A tak vznikol recept na orechovorumové košíčky.

Continue Reading
Vianoce

ORECHOVÉ KOLIESKA

17. decembra 2021
orechové kolieska

Vianoce už klopú na dvere, pred nami je posledný adventný týždeň, predtým než sa rozhorí plameň poslednej, 4. adventnej sviečky. Prípravy na Vianoce vrcholia, nákupy vianočných darčekov, domáce upratovanie ale aj pečenie vianočného pečiva. 3 druhy koláčikov, to je u nás v rodine na Vianoce málo, aspoň 5 druhov treba. 🙂 Takže, 4. druh, ktorý som na tieto Vianoce napiekla sú orechové kolieska.

Continue Reading
Vianoce

ZÁZVORNÍKY

9. decembra 2021
zazvorniky

Čas vianočný, čas svetielok, vône ihličia, škorice, klinčekov, badiánu, nespútanej detskej radosti z napečených koláčov, ale aj tej dospeláckej z voňavého punču, vareného vínka, či domáceho vianočného likéru. Čas, kedy na stole čaká šálka horúceho kakaa, na tanieri medovníky, zázvorníky, vanilkové rožky či orechové kolieska. A na raňajky je vždy vianočka s maslom a medom.

Continue Reading

DOMÁCI SLIVKOVÝ KOLÁČ S MRVENIČKOU

12. septembra 2021
slivkový koláč

Domáce je domáce. Najlepšie suroviny sú vždy domáce, lebo viete ako sa dopestovali, viete, že ovocie a zelenina neboli tisíckrát postrekované, že vajíčka pochádzajú zo sliepok, ktoré mali dostatok voľného výbehu alebo mäso pochádza zo zvierat, ktoré nebolo napichané hormónmi. Ja viem, že je pomerne náročné si dopriať vždy takéto suroviny do domácnosti, ani ja nemám k nim prístup vždy, hoci v obchodoch sa snažím kupovať vajíčka z voľného výbehu, mäso zo slovenských fariem ale úplne najradšej mám aj tak vajíčka, ovocie a zeleninu z babkinej záhradky. A z babkinej záhradky boli slivky, z ktorých som pripravila tento slivkový koláč.

Continue Reading

ČOKOMANDĽOVÉ COOKIES

23. marca 2021
čokomandľové cookies

Nebudem sa dnes dlho rozpisovať, lebo priznám sa, že žiadny dlhší text, resp. príbeh k dnešnému receptíku nemám. Cookies sú koláčiky, ktoré obľubujú všetci, malí či veľkí, samozrejme všetci majú jedného spoločného menovateľa, majú radi sladké. A recept na dobré cookiesky veru na mojom blogu chýba (ak nerátame môj viankový recept na mandľové cookies), tak som si povedala, že kedy, keď nie teraz počas doby lockdownovej, jeden vymyslím. A tak v jeden piatkový večer som napiekla čokomandľové cookies.

Continue Reading

PISTÁCIOVO-MANDĽOVÝ KOLÁČ S CITRUSMI

29. januára 2021
pistáciovo-mandľový koláč s citrusmi

Začiatok roka, je pre mňa vždy časom, kedy si doprajem citrusy. Treba doplniť vitamíny, no nie ? Ale je to pre mňa aj obdobie červených pomarančov, ktoré mám o mnoho radšej než tie klasické. Tie väčšinou len odšťavujem alebo strúham ich kôru do koláčov. Na blogu už mám jeden recept na obrátený mandľový koláč z červených pomarančov. Tento rok pridávam recept na pistáciovo-mandľový koláč s citrusmi, kde som práve do receptu použila šťavu z pomaranča a čerstvo nastrúhanú citrusovú kôru.

Continue Reading
Vianoce

VIANOČNÉ RAW GULIČKY

11. decembra 2020
vianočné raw guličky

Vôňa ihličia vo váze, vianočná v aróma lampe, na netflixe jeden vianočný film za druhým, v spotify vianočný playlist, v kuchyni vôňa škorice, klinčekov, badyánu a všade nedbalo rozsypaná múka a cukor. To je neklamný znak moje vianočnej romance. Klasické medovníčky, mandľové vianočné sušienky, či crinkles plné čokolády zasnežené práškovým cukrom a k nim som si pripravila recept na tieto vianočné raw guličky plné orechov a tradičného vianočného sušeného ovocia.

Continue Reading
Letné

JAHODOVÉ MUFFINY

19. júna 2020
jahodové muffiny

Jahodová sezóna je v plnom prúde. Blogeri pridávajú jahodové recepty na tisíc spôsobov. Jahodové tvarohové gule, jahodová galetka, jahodová zmrzlina a ja pridávam do pomyselnej knižky jahodových receptov jahodové muffiny.

Continue Reading
Letné

GALETKA S LESNÝM OVOCÍM

11. júna 2020
galetka s lesnym ovocim

Galetka s lesným ovocím, to je tá pravá osviežujúca sladká dobrota na horúce letné dni. Kombinácia jemne kyslastej chute malín, jahôd a čučoriedok so sladkou chuťou trstinového a kokosového cukru. Ak si dáte navrch jeden kopček domácej vanilkovej zmrzliny, tento letný dezert zmizne z vášho stola rýchlosťou blesku. A to u mňa doma teda galetka zmizla aj bez tej zmrzliny.

Continue Reading
Raňajky

ŠPALDOVO-POHÁNKOVÉ WAFLE

15. apríla 2020
wafle

Wafle, palacinky alebo lievance, všetky patria k mojim obľúbeným víkendovým raňajkovým jedlám. Cez týždeň si ich pri rannom zhone do práce nestíham pripraviť a urobiť si ich vopred, večer, nemá zmysel, keďže najlepšie chutia ešte teplé rovno z panvice.

Continue Reading