Ďalší do zbierky tekvicových jesenných receptov, presnejšie tekvicových sladkých jesenných receptov. Priznám sa, že sama som nečakala, že tieto tekvicové sladké koláčiky budú mať taký úspech. Piekla som ich v jedno nedeľné poobedie, kedy som nám chystala nedeľný obed a povedala som si, čo by to bola nedeľa bez dezertu. V košíku na ovocie a zeleninu na mňa pozerala hokaido tekvica a jabĺčka, tak som si povedala, budú jablkovo-tekvicové muffiny.
Sezóna tekvice je v plnom prúde. Tekvica hokaido neodmysliteľne patrí k jeseni, farbou, vôňou, jej celkovým vzhľadom, keďže hýri farbami jesenných listov. Má veľmi veľa benefitov pre náš organizmus a pri varení ma jeden obrovský benefit, nemusíte sa trápiť s jej šúpaním. Naopak bola by to obrovská škoda, keďže šupka obsahuje veľmi veľa benefitov.
Je tekvica ovocie alebo zelenina ? No musela som to aj ja veru googliť, aby som si bola istá, lebo tie mätúce zaradenia o melóne, baklažánoch a paradajkách ma celkom zneistili. A ešteže som si to vygooglila, inak by som Vás asi všetkých chcela presvedčiť, že je to zelenina. Takže tekvicový znamená ovocný. A tento recept bude celý len a len o tebe, tekvicový sladký chlebík.