O mne

Recepty

Cesty svetom

ČOKOMANDĽOVÉ COOKIES

23. marca 2021
čokomandľové cookies

Nebudem sa dnes dlho rozpisovať, lebo priznám sa, že žiadny dlhší text, resp. príbeh k dnešnému receptíku nemám. Cookies sú koláčiky, ktoré obľubujú všetci, malí či veľkí, samozrejme všetci majú jedného spoločného menovateľa, majú radi sladké. A recept na dobré cookiesky veru na mojom blogu chýba (ak nerátame môj viankový recept na mandľové cookies), tak som si povedala, že kedy, keď nie teraz počas doby lockdownovej, jeden vymyslím. A tak v jeden piatkový večer som napiekla čokomandľové cookies.

Continue Reading

Raw čoko koláč s malinami

5. februára 2021
raw čoko koláč s malinami

Hriešne dobrý dezert, plný bohatej kakaovej a sviežej malinovej chuti. Predstavujem Vám svoj prvý recept na skvelý raw čoko koláč s malinami. Február je ideálnym obdobím, kedy ho môžete pripraviť. Je to predsa mesiac, kedy je Valentína, sviatok všetkých čo sa ľúbia. Samozrejme lásku si treba ukazovať nielen v tento deň, ale počas celého roka, ale som presvedčená, že týmto dezertom potešíte niekoho koho máte najviac radi. Tomu môjmu veľmi chutil. A viete ako sa hovorí, láska ide cez žalúdok, aj keď samozrejme nie len.

Continue Reading

PISTÁCIOVO-MANDĽOVÝ KOLÁČ S CITRUSMI

29. januára 2021
pistáciovo-mandľový koláč s citrusmi

Začiatok roka, je pre mňa vždy časom, kedy si doprajem citrusy. Treba doplniť vitamíny, no nie ? Ale je to pre mňa aj obdobie červených pomarančov, ktoré mám o mnoho radšej než tie klasické. Tie väčšinou len odšťavujem alebo strúham ich kôru do koláčov. Na blogu už mám jeden recept na obrátený mandľový koláč z červených pomarančov. Tento rok pridávam recept na pistáciovo-mandľový koláč s citrusmi, kde som práve do receptu použila šťavu z pomaranča a čerstvo nastrúhanú citrusovú kôru.

Continue Reading

TRENÁ BÁBOVKA S MAKOM

16. januára 2021

Vianočné sviatky a oslavy nového roku sú za nami. Zdá sa , že vianočné koláčiky sa už všetky zjedli. Ako lepšie začať nový rok ako mojím obľúbeným sladkým dezertom, bábovkou. Maková trená bábovka, nič nepoteší viac ako jej vláčny kúsok na januárovom raňajkovom stole.

Continue Reading
Vianoce

SKLADANÉ HVIEZDIČKY

18. decembra 2020
skladané hviezdičky

Hviezdy, svetielka, to všetko sú symboly, ktoré sa mi spájajú s najkrajšími sviatkami v roku. Takže okrem medovníkových hviezdičiek som sa rozhodla napiecť aj tieto skladané hviezdičky. Okrem toho, minulý týždeň som dostala úžasné džemy a ovotelu od Komory https://www.instagram.com/vkomore/ a vraj ten ribezľový džem, ktorý som dostala, je skvelý pre linecké koláčiky. Keďže nemám dobré formičky na pečenie lineckých, tak som premýšľala nad alternatívou. A tak som napiekla skladané hviezdičky.

Continue Reading
Vianoce

VANILKOVÉ ROŽKY

14. decembra 2020
vanilkove rozky

Vanilkové rožky patria popri medovníčkoch snáď k najtradičnejším vianočným receptom. Sú to moje najobľúbenejšie vianočné koláčiky. Keby som sa nekontrolovala, dokázala by som zjesť na posedenie aj celý tanier. Tie momenty, keď sedím na gauči, pozerám vianočné rozprávky, v ruke držím šálku s horúcou kávou a z tanierika na mňa pozerajú tieto malé vanilkové kúsky neba. Vanilka, orechy a maslová jemná chuť, to sú vanilkové rožky.

Continue Reading
Vianoce

VIANOČNÉ RAW GULIČKY

11. decembra 2020
vianočné raw guličky

Vôňa ihličia vo váze, vianočná v aróma lampe, na netflixe jeden vianočný film za druhým, v spotify vianočný playlist, v kuchyni vôňa škorice, klinčekov, badyánu a všade nedbalo rozsypaná múka a cukor. To je neklamný znak moje vianočnej romance. Klasické medovníčky, mandľové vianočné sušienky, či crinkles plné čokolády zasnežené práškovým cukrom a k nim som si pripravila recept na tieto vianočné raw guličky plné orechov a tradičného vianočného sušeného ovocia.

Continue Reading
Jesenné

JABLKOVO-TEKVICOVÉ MUFFINY

5. novembra 2020
Jablkovotekvicove muffiny

Ďalší do zbierky tekvicových jesenných receptov, presnejšie tekvicových sladkých jesenných receptov. Priznám sa, že sama som nečakala, že tieto tekvicové sladké koláčiky budú mať taký úspech. Piekla som ich v jedno nedeľné poobedie, kedy som nám chystala nedeľný obed a povedala som si, čo by to bola nedeľa bez dezertu. V košíku na ovocie a zeleninu na mňa pozerala hokaido tekvica a jabĺčka, tak som si povedala, budú jablkovo-tekvicové muffiny.

Continue Reading
Hlavné jedlá Jesenné

PEČENÁ HOKAIDO TEKVICA S KURACÍM MäSOM

28. októbra 2020
Pecena tekvica

Sezóna tekvice je v plnom prúde. Tekvica hokaido neodmysliteľne patrí k jeseni, farbou, vôňou, jej celkovým vzhľadom, keďže hýri farbami jesenných listov. Má veľmi veľa benefitov pre náš organizmus a pri varení ma jeden obrovský benefit, nemusíte sa trápiť s jej šúpaním. Naopak bola by to obrovská škoda, keďže šupka obsahuje veľmi veľa benefitov.

Continue Reading
Jesenné

JABLKOVÉ PITÉ

26. októbra 2020
Jablkove pite

Jablkové pité, najobľúbenejší jablkový koláčik všetkých vnúčat. Ja si ho tiež pamätám zo svojich detských čias, keď sme chodili na víkend k babke. A ona mala vždy pre nás nachystaný plech so sladkým prekvapením. Jablkové pité patrilo popri jej punčovom reze k mojim najobľúbenejším.

Continue Reading