O mne

Recepty

Cesty svetom

Koláče Letné

MARHUĽOVNÍČKY

17. júla 2019

Letné obdobie je nielen sezónou obľúbených jahôd, malín, ríbezlí ale aj sladkých marhúľ. Napriek tomu, že žijem v meste, našla som pár miest, kde nájdem domáce voňavé sladké marhule. Tento recept určite nie je posledný, kde budú hlavnou hviezdou.

Continue Reading
Koláče Letné

RÍBEZĽOVOMALINOVÝ CHLEBÍK

8. júla 2019

Milujem tieto letné svieže koláčiky, ktoré sú práve vďaka ovociu vláčne a rozpadávajú sa v ústach. Ríbezle som dostala v jedno ráno ako prekvapenie od svojej kolegynky, ktorá si deň predtým vypočula moje ódy na toto červené letné ovocie. Takže aj vďaka nej vznikol recept na tento koláčik.

Continue Reading
Letné

STEAK Z TUNIAKA S OPEKANOU ZELENINOU

29. júna 2019

Priznám sa, že k tomuto receptu nemám pripravený žiadny špeciálny, môj, príbeh z kuchyne. Ale možno ste si už všimli, že som na blog pridala novú kategóriu letných receptov. Postupne sem budem pridávať všetky, môjmu srdcu blízke, recepty.

Continue Reading
Letné

PEČENÉ CUKETOMRKVOVÉ PLACKY

21. júna 2019
Pecene cuketovomrkvove placky

Ako som si nedávno prečítala v mojom obľúbenom food časopise, cuketa je vraj kráľovnou leta. Hoci je to z botanického hľadiska ovocie (možno sa nám už bude zdať menej čúdný fakt, že ju používame do koláčov) v mojich mysli je to stále zelenina, ktorá patrí snáď v každom ročnom období a nie len v lete k najvyhľadávanejším v potravinách, supermarketoch, či na lokálnych trhoch.

Continue Reading
Koláče Letné

LETNÉ CUPCAKY

19. júna 2019

Po studenom a upršanom máji sme vhupli rovno do letného júna. Mne sa toto ročné obdobie, okrem slnka, pláže, dlhých dní a teplých večerov strávených s priateľmi alebo rodinou na terase, spája jednoznačne s ovocím.

Continue Reading
Cesty svetom

DEDIČSTVO Z ČESKÉHO KRUMLOVA

24. mája 2019

Český Krumlov je malé mestečko s počtom asi 14 000 obyvateľov, ktoré jednoznačne patrí k obľúbeným turistickým destináciám. Až keď som toto mesto navštívila osobne pochopila som, že je právom zaradené do zoznamu svetového kultúrneho a prírodného dedičstva UNESCO.

Continue Reading

ŠPARGĽOVÉ RIZOTO

18. mája 2019

V dnešnú sobotu sa konečne znovu vrátila jar. Na oblohe ani mráčik, slnko ma zohrievalo tak, že som dnes väčšinu dňa mohla chodiť len v košeli.

Continue Reading
Koláče

CUKINOVÉ BROWNIE

13. mája 2019

Som netrpezlivá. Neviem sa už dočkať toho, kedy sa jar ukáže v celej svojej kráse. Koncom apríla som mohla “ochutnať” trošku z jarného slniečka a teplôt ale príchodom mája sa jar akoby rozhodla, že si predsa len ešte dopraje dovolenku.

Continue Reading
Koláče

REBARBOROVO-ČUČORIEDKOVÝ KOLÁČ

8. mája 2019
Rebarborovo-čučoriedkový koláč

Okrem špargle má teraz sezónu aj rebarbora. Zelenina s sýto červenými až bordovými stonkami a prijemnou sladko-kyslastou chuťou. Koláč z nej je jedna báseň. Ale ani pri jej príprave sa fantázií medze nekladú. Ja som si ju už napríklad dávala aj na raňajkovú kašu.

Continue Reading
Polievky

KRÉMOVÁ ŠPARGĽOVÁ POLIEVKA

5. mája 2019
Krémová špargľová polievka

Na jari okrem prebúdzajúcej sa prírody, spevu vtákov, dlhších dní a voňavých kvetov milujem aj čerstvé sezónne potraviny. Špargľa má svoju sezónu od polky apríla do konca júna. To, že mám špargľu rada som vlastne zistila vďaka mamininej špargľovej polievke.

Continue Reading