O mne

Recepty

Cesty svetom

Vianoce

SKLADANÉ HVIEZDIČKY

18. decembra 2020
skladané hviezdičky

Hviezdy, svetielka, to všetko sú symboly, ktoré sa mi spájajú s najkrajšími sviatkami v roku. Takže okrem medovníkových hviezdičiek som sa rozhodla napiecť aj tieto skladané hviezdičky. Okrem toho, minulý týždeň som dostala úžasné džemy a ovotelu od Komory https://www.instagram.com/vkomore/ a vraj ten ribezľový džem, ktorý som dostala, je skvelý pre linecké koláčiky. Keďže nemám dobré formičky na pečenie lineckých, tak som premýšľala nad alternatívou. A tak som napiekla skladané hviezdičky.

Continue Reading
Vianoce

VANILKOVÉ ROŽKY

14. decembra 2020
vanilkove rozky

Vanilkové rožky patria popri medovníčkoch snáď k najtradičnejším vianočným receptom. Sú to moje najobľúbenejšie vianočné koláčiky. Keby som sa nekontrolovala, dokázala by som zjesť na posedenie aj celý tanier. Tie momenty, keď sedím na gauči, pozerám vianočné rozprávky, v ruke držím šálku s horúcou kávou a z tanierika na mňa pozerajú tieto malé vanilkové kúsky neba. Vanilka, orechy a maslová jemná chuť, to sú vanilkové rožky.

Continue Reading
Vianoce

VIANOČNÉ RAW GULIČKY

11. decembra 2020
vianočné raw guličky

Vôňa ihličia vo váze, vianočná v aróma lampe, na netflixe jeden vianočný film za druhým, v spotify vianočný playlist, v kuchyni vôňa škorice, klinčekov, badyánu a všade nedbalo rozsypaná múka a cukor. To je neklamný znak moje vianočnej romance. Klasické medovníčky, mandľové vianočné sušienky, či crinkles plné čokolády zasnežené práškovým cukrom a k nim som si pripravila recept na tieto vianočné raw guličky plné orechov a tradičného vianočného sušeného ovocia.

Continue Reading
Jesenné

JABLKOVO-TEKVICOVÉ MUFFINY

5. novembra 2020
Jablkovotekvicove muffiny

Ďalší do zbierky tekvicových jesenných receptov, presnejšie tekvicových sladkých jesenných receptov. Priznám sa, že sama som nečakala, že tieto tekvicové sladké koláčiky budú mať taký úspech. Piekla som ich v jedno nedeľné poobedie, kedy som nám chystala nedeľný obed a povedala som si, čo by to bola nedeľa bez dezertu. V košíku na ovocie a zeleninu na mňa pozerala hokaido tekvica a jabĺčka, tak som si povedala, budú jablkovo-tekvicové muffiny.

Continue Reading
Hlavné jedlá Jesenné

PEČENÁ HOKAIDO TEKVICA S KURACÍM MäSOM

28. októbra 2020
Pecena tekvica

Sezóna tekvice je v plnom prúde. Tekvica hokaido neodmysliteľne patrí k jeseni, farbou, vôňou, jej celkovým vzhľadom, keďže hýri farbami jesenných listov. Má veľmi veľa benefitov pre náš organizmus a pri varení ma jeden obrovský benefit, nemusíte sa trápiť s jej šúpaním. Naopak bola by to obrovská škoda, keďže šupka obsahuje veľmi veľa benefitov.

Continue Reading
Jesenné

JABLKOVÉ PITÉ

26. októbra 2020
Jablkove pite

Jablkové pité, najobľúbenejší jablkový koláčik všetkých vnúčat. Ja si ho tiež pamätám zo svojich detských čias, keď sme chodili na víkend k babke. A ona mala vždy pre nás nachystaný plech so sladkým prekvapením. Jablkové pité patrilo popri jej punčovom reze k mojim najobľúbenejším.

Continue Reading
Cesty svetom

Mikulov

27. augusta 2020
Mikulov

V mojom poslednom článku som Vás trošku vniesla do atmosféry národného parku Slovenský Raj. Ale ešte predtým som mala možnosť navštíviť malebné české mestečko Mikulov.  Niekedy je možné mať krásne cestovateľské zážitky a ani to nemusí byť ďaleko. Mikulov je malé mestečko Juhomoravského kraja rozložené na výbežkoch Pálavy a obkolesený vinicami aj len hodinku cesty autom od Bratislavy. Práve vinohrady a teda kvalitné a dobré vínko je pre Mikulov a celú oblasť typické. Vychutnávať si atmosféru malebných historických uličiek, ale aj na zámku, či na Svatom kopečku, dobré jedlo, čarovnú atmosféru  to všetko môžete očakávať, keď sa sem vyberiete.

Continue Reading
Cesty svetom

AKO V RAJI V SLOVENSKOM RAJI

19. augusta 2020
slovensky raj

Je to už nejaký ten týždeň, čo sme sa vrátili z nášho výletu v Slovenskom Raji. A vlastne, trošku sa aj hanbím, že sa mi článok nepodarilo napísať skôr. Vyznie to určite teraz ako klišé, no ale prisahám, že je to pravda : )), ten čas mi akosi plynie neúprosne rýchlo. Niekedy mám pocit, že žijem od jedného víkendu k druhému a od jednej mzdovej uzavierky k druhej. Ale veď čo Vám budem hovoriť, určite to poznáte, myslím, že toto je globálny problém. Ale nie o tom som chcela… Späť k téme, Slovenský Raj…

Continue Reading
Hlavné jedlá Letné

POKE BOWL

23. júla 2020
poke bowl

Poke bowl alebo miska plná ryže, čerstvej zeleniny, rýb, jednoducho poke vitamínová bomba. Poke bowl je jedlo havajského pôvodu. V každej poke miske by ste mali nájsť ryžu, kúsok surovej ryby, ale viem, že existujú aj vegetariánske verzie s tofu. Ak máte radi sushi, dovolím si tvrdiť, že poke bowl si zamilujete tiež, ak už náhodou zaláskovaní nie ste.

Continue Reading
Letné Torty

ČEREŠŇOVÁ TORTA

30. júna 2020

Po jahodách prichádzajú na scénu čerešne a ich top sezóna. Posledné týždne, keď premýšľam, čo napečiem, vždy sa pristihnem, ako si v autobuse cestou do práce prezerám na pintereste torty. A tak som ani na chvíľku nezapochybovala. Vedela som, že tento víkend sa bude piecť čerešňová torta.

Continue Reading