Určite si aj vy spomínate ako Vám robila babička alebo stará mama na raňajky palacinky, lievance, krupicovú kašu s kakaom alebo dolky. Aj mne ich moja babička robievala, hlavne cez letné prázdniny. Síce mi ich teraz nepripravila, ale poslala mi domáce vajíčka a jabĺčka.
Rozmýšľala som, čo by som mohla z jabĺčok napiecť, ale keďže som mala ešte stále koláčiky z Vianoc, rozhodla som sa pre dolky na raňajky do nového pracovného týždňa. Recept je bez lepku, keďže som používala hladkú ryžovú múku a bez laktózy. Dolky si môžete dať s nejakým dobrým džemikom, ja som mala domáci slivkový, tiež od babičky a niektoré som skombinovala s jogurtom, ryžovým sirupom a nasekanou zmesou orieškov. Ďakujem svojej babičke za ingrediencie. Verím, že Vás recept na babičkine dolky poteší a pochutíte si rovnako ako my.
Suroviny na 16 dolkov:
- 300 ml rastlinného mlieka
- 300 ml najemno nastrúhaných domácich jabĺčok
- 300 ml ryžovej hladkej múky
- 1 prášok do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- 1 PL chia semienok
- 1 vajce
- trošku mletej škorice
- maslo
- domáci džem (slivkový som použila ja)
Alebo - biely bezlaktózový jogurt
- ryžový sirup
- zmes nasekaných orieškov (mandle, pekanové orechy, vlašské orechy…)
Postup:
- Najprv som si v jednej miske zmiešala všetky sypké suroviny. Zvlášť som v mlieku rozmiešala vajíčko, ktoré som potom vyliala do sypkej zmesi a pridala aj nastrúhané jabĺčka. Všetky suroviny som dobre premiešala a nakoniec som pridala chia semienka. Na panvici som si rozpustila maslo a vytvárala dolky.
- Na hotové dolky som dala biely jogurt, preliala ryžovým sirupom, posypala orechami a raňajky alebo zdravá desiata sú hotové.
3 komentáre
Babicka pouzivala ryzovu muku a rastlinne mieko?? LOL
.. a preco to pouzivas ty? Mate intolerancie?
Nie nepouzivala, dolky som nazvala babickine, lebo mi pripominaju letne prazdniny, kedy mi ich robievala prave moja babka. Ja rastlinne mlieko pouzivam, lebo mam intoleranciu laktozy. Muku som bezlepkovu pouzivala v case, ked som musela vynechavat lepok, teraz by som uz pokojne pouzila klasicku lepkovu hladku muku.
Buy Cialis 40mg cheap cialis no prescription